Scrumbia albastra
Denumire stiintifica: Scomber scombrus
Denumire populara: scombros, scumbri
Caracteristici principale:
Lungime: 18-20 cm rar ajunge la 40 cm
Greutate: 100-120 g rar ajunge la 500-700 g
Denumire stiintifica:
Aspect: Corpul fusiform avand solzi marunti. Partea dorsala este albastra, din loc in loc observandu-se irizatii verzi. Corpul este brazdat de diferite dungi, verticale de culoare inchisa. Are gura larga si dinti ascutiti. Ochii sunt mari si inotatoarele scurte.
Mod de viata: Se intalneste in marile Marmara, Egee si in Marea Neagra. Se hraneste cu hamsie, aterina si crustacee mici. Se pescuieste primavara, vara si toamna cu undita, setci si taliene.
Valoarea gastronomica: Are carnea grasa si foarte aromata.
Dimensiunea minima legala: 20cm.